Rengginang

Bahan:

• 250 gram beras ketan
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 12 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh garam
• 125 ml air mendidih
• Minyak secukupnya

Cara Membuat:

• Kukus beras ketan 25 menit.
• Campur dengan bawang, terasi, garam. air mendidih. Aduk-aduk sampai keing.
• Kukus setengah jam sampai matang.
• Bentuk bulat gepeng. Cetak dengan cetakan ring. Keringkan dengan dijemur.
• Goreng dengan api besar. Balik sehingga beras ketannya mekar besar.

Selamat Mencoba yah. Kalau sudah ada yang pernah mencoba boleh dicomment disini. kita sharing - sharing aja. :D