Bahan:
- 125 g tepung terigu
- 50 g tepung beras yang bagus
- 350 ml santan
- 125 g gula pasir
- 1 sdt margarin/1 sdm minyak sayur untuk olesan
- Campur kedua tepung menjadi satu.
- Tambahkan santan dan gula. Aduk-aduk hingga gula larut dan adonan licin.
- Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan wajan besi kecil di atas api sedang.
- Tuangan 2 sdm adonan sambil putar punggung sendok hingga adonan membentuk lapisan tipis di kelilingnya dan bagian tengahnya agak naik.
- Biarkan hingga adonan mengering kelilingnya dan matang.
- Angkat. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar