Kue Cubit

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 100 ml air
• 20 g cake emulsifier (TBM,VX,Ovalet)
• 185 g gula pasir
• 350 g tepung terigu Segi Tiga Biru
• 2 g vanili bubuk
• 3 g baking powder
• 50 g margarin, lelehkan

Cara membuat:

• Kocok telur, air, gula, cake emulsifier selama 2 menit
• Masukkan terigu, vanili dan baking powder dalam adonan. Kocok lagi selama 1 menit.
• Masukkan margarin cair, aduk sampai rata.
• Panaskan cetakan kue cubit, tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan.
• Masak hingga matang. Angkat,
• Sajikan dengan keju parut, selai atau meisjes. 

Selamat Mencoba. :D