Cheese Stick

Bahan:

• 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
• 30 gram tepung kanji
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 175 gram keju Edam parut
• 75 gram margarin, lelehkan
• 2 butir telur ayam, kocok
• 1 sendok makan air
• Minyak goreng

Cara Mengolah :

• Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  
• Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin.
  
• Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.
  
• Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar.
  
• Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm.
  
• Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm.
  
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  
• Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering.
  
• Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
  
  bisa juga disajikan dengan parutan keju diatasnya. :D
  
  SELAMAT MENCOBA. :D
  
  jangan lupa posting comment yah yg udah nyoba resep ini. :D