Bubur Sumsum

Bahan:

• 100 g tepung beras yang bagus
• 1/2 sdt garam
• 650 ml santan
• 2 lembar daun pandan, potong-potong

Saus:

• 200 g gula merah, sisir
• 50 g gula pasir
• 250 ml air
• 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:

• Campur tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata.
• Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih.
• Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.

Saus:

• Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
• Sajikan bubur dengan Sausnya. 

Selamat Mencoba. :D